Крем-мёд Медолюбов

В наличии
флаг России
Доставляется из России
Предзаказ
арт. 2012 В наличии
/упак
1 921 ₽
В наличии
флаг России
Доставляется из России
Предзаказ
арт. 2009 В наличии
/упак
1 921 ₽

ЧТО ТАКОЕ КРЕМ-МЁД

Сладости любимы подавляющим большинством людей. Это неудивительно, поскольку, по утверждению учёных, это пристрастие человечества к продуктам со сладким вкусом предопределено генетически.
Глюкоза и фруктоза, присутствующие в сладостях, относятся к категории быстрых сахаров – идеальных источников энергии. Вот матушка-природа и поощряет их поступление в организм массированным выбросом в кровь гормональный коктейль, делающий «сладкоежек» счастливыми.
Однако потребление подавляющего большинства сладких продуктов не несёт организму никакой пользы. Мёд же, будучи настоящим кладезем полезных веществ, к числу которых относятся витамины, минералы, аминокислоты, ферменты, гормоны, органические и неорганические кислоты, является счастливым исключением. Это не только очень вкусный, но и чрезвычайно полезный продукт.

Особенно вкусен крем-мед (мед-суфле). Речь идёт о пищевом продукте, который получают, взбивая натуральный мед, тем самым профилактируя засахаривание последнего. В результате он превращается в пластичную массу, имеющую чрезвычайно приятную гладкую пастообразную консистенцию. Своим появлением крем-мед обязан профессору-пчеловоду из Канады Элтону Дж. Дайсу, а запатентован он был в 1935 году в США.

Технология производства меда-суфле


Производство крем-меда – процесс многоэтапный, так речь идёт о:
пастеризации 90% меда, которая поводится для того, чтобы уничтожить дрожжи, в том или ином количестве присутствующие в обсуждаемом природном продукте и способные вызвать его брожение;

  • взбивании оставшихся 10% меда, не подвергшегося пастеризации;
  • смешивании пастеризованного и взбитого медов;
  • выдерживании смеси, при этом температурный режим поддерживается на уровне +14оС;
  • размельчении кристаллов глюкозы, которая затвердевает быстрее прочих сахаридов, содержащихся в меде.


В нашей стране начало производства крем-меда приходится на начало 2000-х годов. Отечественные производители подошли к данному процессу творчески, корректируя технологию изготовления лакомства, ориентируясь на специфику местных сортов меда.



Свойства меда-суфле


Получаемый продукт приобретает новые качества, выгодно отличающие его от природного меда:
неподверженностью кристаллизации;

  • отсутствием текучести при комнатной температуре;
  • неподверженностью застыванию – даже под воздействием низких температур мёд-суфле не утрачивает мягкость и пластичность;
  • лёгкостью смешивания с различными продуктами с образованием однородной массы.

Новые свойства, присущие мёду после взбивания, существенно облегчают его использование, так, к примеру, его легко намазать на тост, булочку, поскольку он не растекается. Помимо этого, лёгкая смешиваемость крем-мёда с различными натуральными наполнителями значительно расширяет сферу его применения с точки зрения создания лакомств с самыми разными вкусовыми оттенками.

Крем-мёд Медолюбов

Не знаете, где купить крем-мёд  по привлекательным ценам? Обращайтесь по указанным контактам в нашем интернет-магазине РАЗНЫЙВКУС.COM.

Сотрудничество с нами обернётся для вас сплошными преимуществами:

  • большим выбором любимого лакомства: 
  • у нас вы сможете приобрести одну баночку или целый подарочный набор мёда-суфле с разными добавками и вкусами;
  • высочайшим качеством приобретаемых продуктов, ведь для их изготовления производитель использует различные сорта природного мёда, который собирают дикие пчёлы в экологических чистых регионах.

Наша компания порадует вас:

  • самыми низкими ценами, с оплатой на сайте;
  • оперативной доставкой;
  • круглосуточный режим работы;
  • предоставлением скидок;
  • отличными отзывами;
  • Желаете, как можно скорее отведать вкусный и полезный крем-мёд Медолюбов? Вы можете купить его прямо сейчас на нашем сайте;
  • вопросы можно задать на главной странице магазина в форме обратной связи;

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

Вы смотрели
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Сообщение *