Крем-мёд

Натуральный мед – это не только полезное средство, позволяющее укрепить иммунитет или помочь в лечении хронических заболеваний. Это продукт, из которого получаются сладкие и вкусные десерты. Самыми классическими принято считать мед-суфле или он же крем-мед. Этот десерт предполагает определенную технологию приготовления.

Рецептура приготовления

Интересен тот факт, что крем мед или взбитый мед придумали в Канаде в 1928 году. Технология приготовления такого десерта на продажу довольно сложная:

• смешивают мед в кристаллическом и жидком виде;
• при помощи веселки в течение 10 дней по 2 часа вымешивают массу до получения однородной консистенции.

Если технология выполняется правильно, то текстура получается особенно нежная, с приятным и насыщенным ароматом. Мёд теряет янтарный оттенок и становится более похож на крем светлых тонов. Изготавливают крем-мед и на производстве. После правильного взбивания текстура не расслаивается. Главное преимущество такого продукта в том что его можно употреблять совместно с другими блюдами, например, блинами и оладушками или как самостоятельный кулинарный шедевр.

Однако не у каждого человека есть время на приготовление вкусного десерта. Кто-то вовсе не любит тратить время на готовку. Поэтому у нас можно приобрести готовые сладкие и вкусные десерты.

В чем польза таких десертов

Самое главное: если соблюдается технологический процесс приготовления, то мед-суфле не теряет своей первоначальной консистенции. Так как в нашем магазине представлены десерты, изготовленные только из высококачественных и натуральных продуктов, можно быть уверенным, что польза от таких лакомств обязательно есть.

Так, например, мед-суфле можно использовать для укрепления и повышения иммунитета, а также для нормализации и стабильной работы ЖКТ. Использование медовых десертов можно совмещать с профилактикой против простудных заболеваний. Рецепты, изготовленные на основе меда, помогут бороться со стрессовым состоянием и депрессией.

Десерты на основе меда имеют важные преимущества

• крем-мед подойдет для людей, которые не любят ярко-выраженный медовый вкус или консистенцию продукта;
• десерты возможно использовать для профилактики и лечения простудных заболеваний. Если сочетать с имбирем или свежей малиной, то можно получить настоящий витаминный заряд для организма;
• удобно использовать в трапезе. Так, например, крем-мед можно намазать на хлеб или блинчики. Добавки не обязательны, можно использовать в качестве самостоятельного кушанья;
• консистенция правильно взбитого меда практически не меняется на протяжении всего года. Не происходит отслаивания и кристаллизации.

Десерты из меда можно сочетать практически с любыми дополнениями, учитывая собственные вкусовые особенности.

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ