Собирается пчелами из дикорастущих растений, являющихся медоносами таежного пояса. Дягиль, мать-и-мачеха, акация желтая – весной, душица, иван-чай, пустырник – летом.
У алтайского таежного сорта присутствует выраженный вкус, хоть и отдающий ароматом таежных продуктов, в частности, можжевельника. Не подлежат оспариванию крайне сильные профилактические способности. Алтайский таежный мед укрепляет иммунитет организма, тонизирует его, стимулирует активность сердечно-сосудистой системы, противодействует различным воспалениям, оказывает успокаивающее воздействие, помогает нормализации сна, имеет большое число терапевтических умений, старательно препятствуя распространению по организму болезнетворных частиц и бактерий, существенно понижает температуру тела и стабилизируя артериальное давление, характерно улучшая пищеварение.
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ.